Hoşgeldiniz

Kalamış'ın önemli lezzet duraklarından biri olacak Kalamış Yelken Kulubü Balık Restaurant değişik balık çeşitleri ve hiçbir yerde rastlanmayan zenginlikteki lezzetli otlarıyla sıra dışı bir balık lokantası olarak Kalamışta hizmete sunuldu.Bu yeni mekanda balık tutkunlarını ağırlayacak olan Kalamış Yelken Kulubü Balık Restaurant'ın en önemli özelliklerinden biri günlük balık kullanılması. Günlük balık kullanılmasını sağlayan Bülent Gök, her sabah kendi elleriyle seçtiği taze balıkları kendine özgü pişirme teknikleriyle servise hazırlıyor. Özellikle fener kavurma, pilaki, buğulamalar, mevsimin en güzel lakerdası, mis kokulu kekik ve değişik baharatlarla doyumsuz lezzetteki ızgara ve kızartma kalamar, Paella, soya soslu kömür ateşinin fümesiyle damakta eriyen ahtapot Kalamış Yelken Kulubü Balık Restaurant' ın vazgeçilmez lezzetleri; mekanda birbirinden farklı balık mezelerinin yanı sıra balık salataları ve otuz kadar değişik ottan hazırlanan mezeler de dikkati çekiyor. Kalamış Yelken Kulubü Balık Restaurant'ın meyvelerden hazırlanan tatlıları da mekanın özellikleri arasında.
Mutfağımız    Kalamış Balığın En'leri   Rezervasyon

Kalamış Yelken Kulubü Balık Restaurant'ın mutfağında balıklar günlük olarak özenle seçilerek pişirilir, adet olarak sayılı tüketilir ve kesinlikle ertesi güne bırakılmaz.Izgara balıklar için kömür ateşi kullanılır. Salata ve zeytinyağlılarda Burhaniye ve Ayvalık'tan gelen doğal sızma yağı kullanılır. Doymuş yağlar ve ketçap, mayonez gibi doğal olmayan ürünler mutfakta hiçbir şekilde kullanılmaz. Şifalı otları haftanın üç günü Ege, Karadeniz ve Marmara bölgesinden taze toplanarak gelir ve bekletilmeden vitamin değerleri korunarak servise hazır hale getirilir.

İskorpit, İstavrit Kavurma

Sarı Kanat Pilaki

Palamut Pilaki

Fener Pilaki

Kalkan Pilaki

Balık Çorbası

Değişik Meyve Tatlıları

Kalkan, İskorpit, Lipsoz

Soğuk Deniz Ürünleri

Öğlen saat 12'den itibaren rezervasyon yaptırmak için aşağıdaki numaralardan yararlanabilirsiniz.

 

Tel : (0216) 449 44 59

 

Sitemiz üzerinden Rezervasyon yapmak için lütfen tıklayınız.Her türlü Önerileri ve Düşüncelerinizi, sizlere daha iyi hizmet sunabilmek için lütfen bize bildiriniz.